Friday, December 2, 2016

Earthquake In Italy and the Silliest Comment ever Received about Climate Change - en Espanol

Earthquake In Italy and the Silliest Comment ever Received about Climate Change - Transcript

El Terremoto en Italia y el Comentario más Tonto Cada Vez Recibidos Sobre el Cambio Climático

Por

Ugo Bard




Es difícil tomar precauciones contra eventos que son difíciles o imposibles de predecir.Eso es válido para todo tipo de "choques sistémicos", que incluyen los terremotos, las crisis económicas, los eventos relacionados con el clima, y mucho más.


Italia puede ser un lugar especialmente vulnerables a los terremotos. Es un país situado en una zona altamente sísmica, donde un gran número de edificios se han construido simplemente apilando ladrillos, sin preocuparse demasiado acerca de la seguridad. Los resultados se pueden ver en el terremoto de hace unos días y en varios otros terremotos de los últimos decenios. Pero, si Italia es un lugar malo en términos de precauciones contra eventos sísmicos, es normal que en todas partes grandes terremotos golpean, el daño es enorme. Incluso Japón, aunque un país que pone mucha atención en la seguridad contra terremotos, fue gravemente afectada por el tsunami de 2011 y por el terremoto de 1995, cerca de Kobe.


La discusión sobre el reciente terremoto en Italia levantado algunos comentarios en mi blog italiano , uno de que me pareció especialmente tonta.Resumen de la misma, que dijo: " Si los terremotos no se pueden predecir, ¿cómo se puede pretender predecir el cambio climático Debemos esperar y ver?. " Creo que la lógica de este comentario necesita ser deconstruido; por lo menos es una prueba más de que los seres humanos no son criaturas racionales. Pero también plantea un punto interesante acerca de la previsibilidad del cambio climático. Gran parte del debate sobre el clima curvas de la objeción planteada a menudo en contra de la necesidad de hacer algo que dice, "si no se puede predecir con exactitud lo que va a pasar, entonces deberíamos simplemente sentarse y ver".


Obviamente, nadie ni siquiera soñar presentar una objeción contra tales reforzar los edificios contra los terremotos, aunque en la práctica la idea a menudo se resistió. Tampoco nadie mantener que no se debe usar cinturón de seguridad en su coche porque no se puede predecir con exactitud cuándo ocurrirá un accidente. Así que, ¿por qué es el debate sobre el cambio climático de manera especial?


En cierto sentido, es la inmensidad del problema. Aunque siempre se puede pensar que el próximo terremoto golpeará en otro lugar, no se puede escapar del cambio climático: que afecta a todo el planeta y que sin duda hace que las personas tienden a reaccionar al hacer caso omiso incluso las reglas más elementales de la lógica. En otro sentido, creo que el problema está en el propio concepto de "predicciones". Los geólogos saben mucho acerca de los terremotos. pero se han abstenido sabiamente de tratar de hacer predicciones acerca de ellos.


Climatólogos, en cambio, han hecho un gran esfuerzo para desarrollar herramientas de predicción y mantener diagramas de publicación decirnos lo que las temperaturas que debemos esperar para 2050 o 2100.


Esto ha dado lugar a un intenso debate sobre la validez de los modelos que, como todos los modelos, puede sólo se puede aproximar (el mapa no es el territorio). no me hagas decir que no hay nada malo en los modelos climáticos. Son herramientas sofisticadas, basadas en la física, perfectamente válidas dentro de los supuestos que hacen. Hay, sin embargo un problema. El cambio climático y los fenómenos sísmicos son, en el nivel más básico, muy similar en el sentido de que son tanto acerca de la acumulación de energía en un depósito.


Fallas geológicas causan la acumulación de energía elástica en la corteza terrestre.Los gases de invernadero causan la acumulación de energía térmica en la atmósfera y en los océanos.


Ahora, se sabe que la liberación de energía elástica en la corteza no es un fenómeno lineal que genera eventos repentinos y catastróficos.¿Qué hay de la liberación de energía térmica en el sistema atmósfera…..hidrosfera?


Sobre todo, tenemos la tendencia a pensar que se trata de un fenómeno lineal: una mayor concentración de gases de efecto invernadero en la atmósfera causan aumento de las temperaturas e, indirectamente, el aumento del nivel del mar. Pero, por desgracia, eso no es toda la historia y que no puede ser. Los sistemas complejos tienden a reaccionar a los forzamientos de manera fuertemente no lineales, algo que he llamado el "Seneca Efecto ".


Y las temperaturas crecientes pueden crear un montón de catástrofes repentinas cuando se vinculan con los demás elementos de la ecosfera y también de la econosfera humano. Basta pensar en el efecto de un aumento repentino en los niveles del mar en la economía mundial, en gran medida basado en el transporte marítimo. Y pensar acerca de los efectos sobre la agricultura:.


La mayor parte de las recientes turbulencias en el Norte de África y Oriente Medio puede ser visto como una reacción no lineal al aumento de las temperaturas y las sequías Pero la repentina transición más preocupante en relación con el efecto invernadero es conocido como el " invernadero desbocado "o la" catástrofe Venus; " el equivalente planetario de un terremoto de gran magnitud; algo así como lo que le pasó a la ciudad de Amatrice, en Italia, completamente arrasada hasta hace unos días. Por supuesto, podemos decir que dicha transición es "repentina" sólo en términos de una escala de tiempo diferente en comparación con los terremotos, pero todavía puede ser lo suficientemente rápida como para causar un daño enorme.


No sabemos a ciencia cierta si tal catástrofe puede ocurrir en la Tierra, sino que, según algunos estudios recientes , parece ser posible. Y no se equivoque: un efecto invernadero desbocado no es sólo una tierra más caliente, que implica la extinción de la biosfera. Al final, el problema principal de toda esta historia es que no sabemos cómo convencer a la gente acerca de los riesgos relacionados a los fenómenos no lineales, los terremotos, el cambio climático y similares.


¿Hay que hacer hincapié en el riesgo?Esto tiene el efecto no deseado que la gente tiende a huir de conectar sus oídos y cantar "la-la-la". ¿O debemos dorar la píldora y les digo que no hay nada que sea realmente preocupados acerca; sólo unos pocos ajustes menores y todo estará bien. Esto tiene el efecto de que nadie está haciendo nada, seguramente no lo suficiente. Nunca vamos a encontrar la estrategia correcta?





Friday, November 4, 2016

Restoring Mayberry: The Inner Landscape - en Espanol

Restoring Mayberry: The Inner Landscape

La Restauracion de Mayberry: El Paisaje Interior
Por

Brian Kaller


Durante miles de generaciones de nuestros antepasados vivían en el mundo tangible, rodeado de su familia y compañeros de viaje en un mundo con unos desconocidos, que participan en el trabajo vital, la respiración pesada de crear su propio alimento y refugio. Al igual que las aves construyen nidos de ramas, desarrollamos un mundo interior de nuestras memorias del exterior, y sus recuerdos y sueños hubiera sido de las cosas reales; tiempo pasado con sus seres queridos, de un cambio de las estaciones, el olor de un animal o la anticipación de la violencia.


Ya sea como recolectores paleolíticos hace cincuenta milenios o aldeanos irlandeses hace cincuenta años, la mayoría de nuestros antepasados creció íntimamente conocer el paisaje y las estaciones como los niños de hoy conocer sus videojuegos. canciones de fogata - los que ahora leemos como la Ilíada, o los Salmos, o Beowulf - representaron el tiempo y el espacio fuera de la experiencia de uno, y dijeron nuestros antepasados que eran como pueblo.


En las generaciones más recientes de algunos de nuestros antepasados también podría recurrir a los escritos de otros que vinieron antes, sin depender de la memoria. Leyendas y poemas, las matemáticas y la lógica, historias y filosofías, podrían ser transmitidas en la misma forma a través de los siglos, y su presencia en la vida de cada generación siempre un cordón umbilical a la sabiduría de los siglos.


El niño romano que leer Hesíodo u Horacio podría haber compartido algunas de las mismas preguntas, y sintió la misma inspiración, como el monaguillo medieval que hizo los mismos cinco o diez siglos más tarde. Él, a su vez, podría haber sentido algo en común con la escuela de chico victoriana o la familia pionero americano de leer las mismas palabras.


Por varias generaciones atrás nuestros antepasados habrían podido leer periódicos, se reúnen en los ayuntamientos para ejecutar su comunidad o en las tiendas de café para debatir la filosofía, y como medio de transporte creció más rápido, podrían intercambiar las ideas con mayor facilidad.


Gremios de profesionales cualificados se levantaron para comunicar una gran cantidad de información en un espacio pequeño, y sus nuevos conocimientos - "las noticias" podrían iluminar, ira o inspirar a millones de personas con la misma rapidez, ya que podría propagarse.


Hoy, sin embargo, la lectura se ha desvanecido, tanto con el número de lectores y la caída de su competencia - pero más que eso, se ha vuelto realmente difícil en público. La mayoría de los lugares públicos en Irlanda han adquirido las pantallas de televisión en los últimos diez años - oficinas, estaciones de autobuses, restaurantes, incluso tiendas de café. Incluso el autobús de dos pisos que subir en al trabajo y viceversa contiene una pantalla, mostrando el camino delante de nosotros - y los pasajeros están tan bien entrenados que cuando quieren ver el camino delante de nosotros, se ven en la pequeña pantalla de vídeo en lugar de la ventana gigante que muestra una mejor vista de la misma cosa.


Este constante bombardeo de los medios de comunicación en nuestras vidas hace mucho más daño, sospecho, que nos damos cuenta. Al igual que una canción pop, escuchado una y otra vez, comienza a jugar de forma espontánea en la cabeza, por lo que las imágenes y los sonidos que recibimos de este rollo medios electrónicos alrededor en nuestra conciencia hasta que, cuando se reconstruye pensamientos abstractos, es inevitable usar fragmentos de los medios mundo. los jugadores de videojuegos frecuentes me dicen que ahora el sueño de sus juegos, que deben sentirse más real para ellos que el mundo físico no cooperativo de las personas.


Cuando pienso en cualquiera de la historia - los espartanos en las Termópilas, por ejemplo, o Mahatma Gandhi - Estoy imaginando inevitablemente actores en una película de Hollywood.


No puedo juzgar con demasiada severidad las personas envueltas en sus propios mundos electrónicos, por lo que hago bastante de él mismo; Obviamente guardo un blog, y lo estás leyendo. Lo que me molesta es la distracción constante de pantallas públicas que hace que la lectura o la conversación más difícil, y nos impulsa a cada uno en nuestras propias pantallas, privados y caros auriculares, nos separa el uno del otro.


Del mismo modo, al igual que ahora tenemos que hacer frente a la estimulación visual en todas partes, por lo que tenemos que hacer con los sonidos.Prácticamente todos los espacios públicos y corporativos que visito - ascensor, vestíbulo de la oficina, tienda de comestibles, oficina o estación de gasolina del médico, cada espacio - tiene altavoces por encima y un hilo sistema de sonido, jugando los mismos jingles una y otra vez hasta que los escuchen incluso en el silencio.


Es probable demasiado acostumbrados a esto por ahora darse cuenta de los problemas que esto genera. Algunos estudios muestran un aumento en el ruido de fondo se reduce la concentración y la memoria. También probablemente no se dan cuenta de la pérdida de audición, pero un estudio realizado en la década de 1990 se encontró que se había triplicado en los últimos 30 años, y eso fue hace 20 años.


No es de extrañar que los raperos se parece conseguir más fuerte todos los años, como centros comerciales y oficinas lentamente aumentar el volumen del altavoz a ser oído por encima de todos los otros ruidos de fondo en la misma carrera de armas imperceptiblemente gradual.


Un problema más básico, sin embargo, es que tenemos poco control sobre este medio de comunicación, sin llegar a pedir a la gente para apagarlo - lo que hago, a la molestia de los comerciantes y los conductores de autobús por igual. Cuando no podemos convencer a la gente para apagar los altavoces, somos una audiencia cautiva; nos vemos obligados a escuchar los anuncios, que nos dice nuestra vida son terribles porque no tenemos sus productos.


Debemos escuchar los anuncios de noticias que tratan de convencernos de que temer, desprecian o Admiro a la gente que nunca conoceremos, que no saben o se preocupan por nosotros.


Aquí, también, más y más personas a lidiar con el incremento del ruido con auriculares y un ensueño privado de nuestros propios sonidos elegidos, pero que sólo aumenta nuestra aisladas unas de otras, una especie de sordera al mundo que nos rodea. Tenemos que subir el volumen en nuestros reproductores de MP3 o iPods para ahogar los altavoces de bus de radio fuertes o la oficina, y luego tener que a su vez que cada vez con más fuerza que cualquier otra persona hace lo mismo, cada uno en su soledad forzada.


¿Qué tan diferente es decir, de la forma en la música era que la gente hace tan sólo unas pocas generaciones. La gente aquí se usan para caminar a los hogares de los demás en las noches, me han dicho, con un violín u otro instrumento con ellos y un canon de historias y canciones en su interior.


Las canciones no tenían los efectos de sonido electrónicos y cajas de ritmos de grabaciones de hoy en día; que estaban destinados a ser cantados por voces ordinarias al unísono, invitando a todos a participar. Siguieron los ritmos de las tareas y las estaciones, imparten sabiduría popular que nuestra cultura ha olvidado, y en ocasiones mantienen vivos los rituales de la familia, el rapto de la oración y las brasas de la rebelión a través de los siglos.


Las canciones varían de una familia o pueblo a otro, orgánicamente en evolución y de polinización cruzada, mezclando letras de mil años de edad con uno diez años de edad - Basándose en el pasado en el respeto de la misma. Tampoco se limita a la música rural cantan a coro; trabajadores de la calle silbaban en sus puestos de trabajo, y los vendedores cantaron sus mercancías. De hecho, el canto pública parece haber estado presente en la mayoría de los tiempos y lugares; Sólo recientemente se ha comenzado a desaparecer.


Contar una historia ha seguido un camino similar; Hace unas pocas generaciones las familias aquí pasaron las largas noches de invierno con rondas de historias - de guerreros valientes y mujeres fieles, de fantasmas y hadas. Al igual que la reproducción de música, contando historias necesita talento y la práctica; es un acto en más de un sentido, una actuación que requiere el altavoz a conocer o evaluar sus oyentes y saber lo que quieren antes que ellos. No podría estar más lejos de la pasividad requerida para mirar a una pantalla durante horas.


Se puede ver una tendencia similar en todos los tipos de actividades humanas.juegos infantiles como mumblety-clavija o al avión han existido durante cientos de años - no se sabe cuánto tiempo - y que han desaparecido en gran parte; Sé que muchas personas jóvenes que nunca han oído hablar de ellos.


Jugando a las cartas fueron una vez el pasatiempo normal para los adultos, ya sea entre Londres Cavaliers o 1950 habitantes de los suburbios, pero sé que algunas personas que los interpretan más. Hoy en día, en el autobús al trabajo y volver cada día, veo a muchos pasajeros "jugar juegos" - que se mueven los electrones alrededor de una pantalla - pero cada uno de ellos lo hace solo.


Muchas comunidades una vez que tenían una variedad de periódicos - diarios de la ciudad, del estado, del trabajo y de la iglesia, cada uno con un único punto de vista, pero generalmente escritos por profesionales expertos. Podríamos estar en desacuerdo sobre cuestiones políticas, por supuesto, y leer diferentes papeles, pero los papeles competido por el mismo público, y los miembros del público que habló el uno al otro.


Ahora, sin embargo, la mayoría de la gente que conozco obtiene sus noticias de una de mil millones de sitios web, procedentes de cualquier parte del mundo o de la nada, a menudo atendidos por extraños que no rinden cuentas y desconocidos, formados en nada, con las normas ausentes o desconocidas, en deuda con nadie . La suposición de que hay una "noticia", una realidad compartida que todos podemos hablar, parece estar escapando desapercibido.


Por lo tanto, un niño en Estados Unidos a principios del siglo 20, o en Irlanda a finales del siglo 20, podría haber jugado juegos infantiles, leía a los clásicos, asistió a obras de teatro o cartas jugadas como un adulto, cantaba o contaba historias en las noches, asistió a una reunión social después el trabajo y la iglesia el domingo por la mañana.


Ellos han construido o fijo la mayor parte de sus pertenencias, que se cultivan algunos de sus propios alimentos y conocido íntimamente las esperanzas y temores de sus vecinos. Habrían sido parte de algo más grande que ellos mismos; dificultades y el miedo se reducen debido a que eran compartidos, mientras que los hitos y alegrías fueron mayores debido a que fueron compartidos.


Con pequeñas diferencias, todas esas cosas habrían sido verdad de sus antepasados quinientos años antes, y quinientos años antes de eso, y quinientos años antes de eso. Hoy, sin embargo, que el hilo umbilical de continuidad casi se ha roto; las viejas canciones y las historias se van desvaneciendo, sus cuidadores pocos y ancianos, alejamiento de nuestras vidas como pétalos muertos y nunca fueron repuestos.


Las cepas de la cultura occidental, con variantes locales en innumerables pueblos de la zona y barrios, han sido sustituidos en la mente de la mayoría de los niños y los adultos - físicos que todavía son niños en el interior - por un millar de "comunidades" que existen en el otro lado de una pantalla brillante. Gasta demasiado tiempo en esas comunidades y que se absorbe sus creencias por ósmosis, simplemente porque usted ha escuchado su versión de las noticias durante tanto tiempo.


Veo a mis amigos crecen cada vez más militantes de una causa - política, religiosa sexual - después de esas ideas de pronto se hizo popular en línea Dudo que mucha gente se acercó con las mismas ideas tensas al mismo tiempo "comunidades."; más bien, la gente encuentra sentido en ser parte de algo, y no encuentran en el mundo real más. Y puesto que consiguen toda su información de esta manera, nunca tienen que escuchar las noticias que no afecta a sus propias creencias, hablar con personas de diferentes burbujas de las suyas, o probar sus actitudes frente a la realidad.


La buena noticia, por supuesto, es que este viejo mundo todavía existe a nuestro alrededor; todo lo que tenemos que hacer, de vez en cuando, es apagar la pantalla y mirar alrededor. Irónicamente, eso puede ser una experiencia solitaria, si usted es el único que quiere hablar en el autobús, o jugar a las cartas, o leer sin altavoces de voladura en el fondo.


Afortunadamente, conozco a muchas personas que valoran más antiguas formas de vida, en todo el mundo, y están tratando de llegar y conocer a otros como ellos, y mantener los hilos de edad de la comunidad viva en sus barrios.


Inevitablemente, y también, irónicamente, que por lo general tienen que buscar entre sí en línea.





Saturday, October 1, 2016

Good Nutrition Begins In The Soil - en Espanol

Good Nutrition Beings In The Soil

La Buena Nutrición Comienza en el Suelo
Por
Patrick Holden


Cuando Patrick Holden, presidente ejecutivo de la Sustainable Food Trust, habló en la conferencia reciente, los alimentos: La Medicina Forgotten , que ha querido destacar la importancia de la forma en que cultivamos y su impacto en la salud humana. El énfasis que puso en esta conexión entre la salud del suelo, la alimentación sana y la gente sana es un mensaje fuerte. Lea la transcripción de su discurso aquí, o ver el vídeo a continuación.


¿Cómo cultivamos nuestros alimentos


Con toda razón, cada vez más médicos y miembros del público se preguntan "¿Qué debo comer para mantenerse sano?" Como alguien que ha estado cultivando de forma sostenible en el oeste de Gales durante los últimos 40 años, yo añadiría a la pregunta "¿cómo debemos granja de manera que los alimentos producidos realmente promueve la salud de los ciudadanos? "Estas dos cuestiones están vinculadas, porque lo que hemos hecho para las enfermedades crónicas de nuestro cuerpo mucho se ha reflejado en el suelo.


En nuestra reciente conferencia en San Francisco llamado El verdadero costo de la American Food, Tyler Norris de Kaiser Permanente (tal vez el seguro de salud más importantes y gestionado compañía de cuidado de la salud en la Costa Oeste) dijeron que se enfrentan a una crisis de tratamiento de salud inasequibles. Se atribuyó gran parte de esta a la industrialización de la agricultura, sobre todo en el Valle Central de California, que es "canasta de alimentos 'de Estados Unidos.


No es que Norris sabía, pero él estaba haciendo eco de una observación hecha hace muchos años por tres noches de Eva Balfour que fundó la Asociación del Suelo. Ella pidió una investigación a fondo de las causas de la salud ( lo que ella creía que tienen su origen en los alimentos que comemos y la forma en que cultivamos) porque vio el NHS convertirse en un "servicio de tratamiento de la enfermedad nacional" en lugar de un "servicio nacional de salud".
br>
Señora Balfour había sido inspirado por Sir Albert Howard, un hombre que había sido enviado a la India a la altura del Imperio, hace un siglo por el Gobierno británico, para animar a la gente de la India a adoptar dietas occidentales.Afortunadamente,
br>
Howard tuvo la inteligencia y humildad para darse cuenta al principio de su misión que no tenía mucho que enseñar a la India sobre una nutrición sana. Se reconoció también que la salud relativa del noroeste de la India se debió no sólo a lo que comían las personas, sino a la manera en que su comida se cultiva en suelos que produce cultivos altamente nutritivas debido a que los agricultores, tal vez de manera intuitiva y sin la ciencia que ha confirmado recientemente su importancia, siempre cuidó el microbioma del suelo.


La agricultura industrial


¿Cuánto afecta las prácticas agrícolas actuales de la salud de la vida microscópica del suelo? ¿Deben los agricultores para tratar de influir en él para mejor, y qué necesitamos para cambiar la práctica agrícola con el fin de restablecer la salud pública? Para responder a estas preguntas hay que remontarse 70 años y ver qué pasaba con la agricultura y la cría de post-guerra.


A mediados de la década de 1940 este país se embarcó en un "experimento" para estimular el crecimiento de las plantas y los animales artificialmente. En el caso de plantas que utilizamos fertilizantes químicos; con los animales era alimentos ricos en proteínas. Los "efectos secundarios" de estos métodos en el mundo de las plantas incluyen enfermedades causadas por hongos, plagas y problemas de malezas. Nuestra respuesta, por supuesto, ha sido la de reprimirlos con fungicidas, pesticidas y herbicidas. (Es posible considerar si este proceso tiene paralelos en la medicina).


En lo que respecta ganado, alta en proteínas alimenta perturbar su microbioma interna. a continuación, tratamos las infecciones subsiguientes y enfermedades inflamatorias con una gama de antibióticos y otros medicamentos antimicrobianos.El uso de estos productos químicos en la leche y de carne contribuye al desarrollo de bacterias resistentes a los antibióticos y la crisis del mundo se enfrenta ahora, con la perspectiva de las enfermedades transmisibles recuperar su antigua potencia como la principal causa de muerte prematura en todo el mundo.


Setenta años de este tipo de agricultura ha agotado tan severamente el microbioma suelo que en la mayoría de las áreas que ahora tenemos un predominantementemuertos suelo. Sólo cambiando nuestras prácticas agrícolas podemos reconstruir la vida microbiológica del suelo y el carbono en el suelo en el que reside este. Esto está bien establecida. Menos claro, hasta que tengamos más investigación para seguir adelante, es si, además, los pesticidas están impactando en la salud pública, contribuyendo a la disfunción endocrina.


El daño hecho


Es evidente que el suelo muriendo es ya una enorme y creciente problema. Al mismo tiempo, nos enfrentamos a un estrechamiento dramática de la reserva genética en la agricultura y en la biodiversidad que anteriormente coexistido en tierras de cultivo. Un tercer elemento de la crisis de la agricultura, junto a estas formas entrelazadas de agotamiento, es un sistema de precios que produce la comida barata, no importa lo que los costes reales. Pero si los métodos de cultivo tuvieron que tomar en cuenta el daño causado a la salud pública y el medio ambiente, mucho tendría que cambiar. Cuando el alimento más barato, probablemente usted está haciendo más daño, la industria alimentaria está enviando señales muy confusas a sus consumidores.


Sin embargo, mientras los "factores externos" - la consecuencia perjudicial para la salud pública y el medio ambiente - no se reflejan en el precio de la comida, buena y sostenible comida siempre va a costar más en la caja. Los agricultores están en un aprieto demasiado porque hay un mejor modelo de negocio para la producción de alimentos de una manera intensiva que para la producción de alimentos de manera sostenible, ya que no tienen que pagar por los costos ocultos. Y por lo que el sistema se perpetúa por un problema sistémico en el que la agricultura ha jugado un papel importante, pero es incapaz de resolver.


El problema de las alteraciones endocrinas, debido a los pesticidas y otros productos químicos utilizados habitualmente en casi todos nuestros sistemas de producción de alimentos, también debe ser de mayor preocupación. Aunque hay una ausencia de datos sólidos que confirman o refutan los vínculos entre los pesticidas alteradores endocrinos y sus efectos negativos para la salud pública, existen correlaciones no debemos pasar por alto.


Un ejemplo de esto es el herbicida glifosato, fácilmente el herbicida más usado en el mundo, que durante los últimos 40 años se ha promovido como un producto químico totalmente seguro. El año pasado, la OMS clasifica como un probable cancerígeno debido a sus propiedades y estudios de alteración endocrina que indica una relación entre la exposición y ciertos tipos de cáncer. Así que si tenemos la esperanza de impactar la prevalencia del cáncer por dar a los pacientes más alimentos que promueven la salud, necesitamos saber si esos mismos alimentos llevan otros riesgos.


Quedo muy preocupados por tecnología de modificación genética, en parte debido a los riesgos de la vida mediante la alteración de la naturaleza antes de comprender plenamente, pero también porque ha dado lugar a otros cambios, incluyendo los impactos sobre la fauna silvestre y el uso generalizado de Roundup el más ampliamente usados herbicidas que contienen glifosato. Roundup está recibiendo todas partes. Está en el aire que respiramos, el agua que bebemos y, por supuesto, en nuestros alimentos, en parte debido a que también se utiliza como desecante antes de la cosecha - en otras palabras, se pulveriza sobre muchos cultivos como la violación de la semilla oleaginosa, tanto GM como cultivos no modificados genéticamente y de grano antes de que se cosechan y por lo tanto mata todas las plantas en ese campo, por lo que contribuye a la reducción dramática de la reserva genética.


Por otra parte, debido a la absorción de transgénicos a los agricultores están rechazando cada vez más las variedades de cultivos que se han adaptado a los lugares donde se han cultivado durante generaciones, a favor de los herbicidas o cultivos GM tolerantes a los pesticidas.


Esto le da un agricultor una ventaja económica a corto plazo, pero a un costo a largo plazo que nos debe hacer todo mucho más preocupado por los acuerdos comerciales y políticas de precios que hacen que sea cada vez más difícil de detener las consecuencias de los cultivos modificados genéticamente que afecta a nuestra comida y nuestro suministro de alimentos.


En cuanto a los peligros de la carne, creo que es necesario diferenciar entre la carne de pastoreo que es alta en ácidos grasos y antioxidantes omega-3 y la carne alimentados con granos que contiene muy poco de estos micro-nutrientes vitales.También tenemos que distinguir carne procesada, que puede incluir una amplia gama de aditivos químicos, y carne en canal de animales sanos. Cuando fui al norte de Kenia hace unos 3 años, en una reunión de 26 tribus de pastores nómadas "


"He aprendido que la mayoría de ellos durante gran parte del año fueron subsistiendo a base de una dieta de sangre, carne fresca y leche. Se veían increíblemente saludable! Tal vez con tantos ortodoxias nutricionales - especialmente el caso por mucho tiempo contra las grasas saturadas, ya que se trata ahora - por lo menos debemos mantener una mente abierta acerca de si un promotor de la salud y la dieta, debería incluir la carne.


Una mejor política alimentaria


En este momento puede haber un creciente consenso (y cambiar) en lo que es bueno para el corazón, el cerebro y todo el cuerpo y, por tanto, lo que debemos comer. Pero estamos muy lejos de tener efecto, los procedimientos y las prácticas agrícolas que pudieran sostener ese tipo de suministro de alimentos. Y no vamos a dar los pasos necesarios hasta que los cultivadores encajen correctamente con los profesionales de la salud que son responsables de mantener la salud pública. Sólo si existe una presión pública sucederán estas cosas. Creo que si podíamos conseguir la salud pública y la agricultura fuera de sus silos y encontrar una manera de vincular estos sectores podríamos entonces hacer los cambios estructurales necesarios en la agricultura.


Tenemos que alejarnos de la química a la biología en la forma en que la granja. Los fertilizantes nitrogenados son una de las principales razones por las que la biología del suelo ha disminuido, junto con los pesticidas, que van de la mano con ellos.


Pero renunciar a ellas llamaría no sólo para los grandes cambios estructurales en los sistemas agrícolas, sino también por un cambio en lo que producen los agricultores, si las dietas del siglo 21 son cada vez va a restaurar la vitalidad y la diversidad de nuestros sistemas agrícolas y en nuestra población. Sin fertilizantes de nitrógeno, un retorno a las prácticas de rotación de cultivo mixto es la única manera en que podemos reconstruir la fertilidad del suelo y producir suficiente nitrógeno crecen naturalmente abundantes cosechas.


Este sería el mayor cambio estructural en la agricultura desde hace más de medio siglo, y tendría enormes implicaciones para lo que producimos y proporciona una nueva dimensión a todo el tema de lo que debemos comer. Por el momento tenemos una economía globalizada alimentos. Pero sin duda dentro de las limitaciones de nuestra población y la capacidad de nuestra agricultura, podríamos producir mucho más de nuestro hogar más cerca de los alimentos. ¿Qué pasaría si se ha establecido la fuente de nuestros alimentos básicos a partir de los tipos de sistemas de producción que somos capaces de cambiar a este país, y si la dieta nacional llegó a ser apto para mantener la salud pública?


La agricultura, la alimentación y el future


Por encima de todo hay que unir nuestras dietas con la capacidad productiva de un sistema alimentario sostenible. En términos de nuestros alimentos básicos, un sistema de agricultura sostenible tendría que renunciar a la producción de pollo y cerdo intensamente. No podemos reconstruir la salud del suelo, mientras que la producción de cultivos herbáceos, año tras año, como lo hacemos en el momento en muchas partes del Reino Unido y no debemos seguir dependiendo de las importaciones de harina de soja de América del Sur, donde su producción se está degradando los suelos y ríos, mientras poniendo de carbono a la atmósfera.


Esto significaría que tendríamos una menor producción de cereales, probablemente alrededor de la mitad de la cantidad sometida a una estructura agrícola reformada. Sin embargo, durante la fase de construcción de la fertilidad que probablemente sería de hierba y trébol a base de celulosa, necesitaríamos ganado rumiante producción de carne roja, alimentado con pasto, por supuesto, para digerir la celulosa, y también para volver a estiércol y restablecer la biología perdida de El suelo. Y para dar a los agricultores una renta, tendríamos que comer esa carne roja. Una dieta sostenible debe significar ningún pollo industrializada más barato o de cerdo, en absoluto.


Algunos grass- caro y en parte alimentados con granos pollo y cerdo, ya que pueden conseguir un poco de su dieta de la hierba, pero probablemente no más del 30% ya que no pueden digerir la celulosa en los caminos ganado vacuno y ovino lata. Todavía tendríamos para alimentar un poco de grano para las vacas lecheras, como la mayoría de los productores de leche hacen.


Ensaladas ofrecerían también, pero no la clase de los supermercados están vendiendo. A menos que compre de manera orgánica, ensaladas de supermercados son casi universalmente de hidroponía: No suelo alimentado, pero tubo alimentado, y algunos estudios sugieren impactos producen hidropónicos el bioma humano.Vamos a necesitar verduras y un poco de grano, pero que volvería a comer el grano en lugar de alimentar a cría intensiva de ganado.


Por el bien de nuestra salud tenemos que evitar los alimentos procesados. En general tenemos que avanzar hacia productos más fermentados - pan de masa fermentada, yogur, queso (un montón de queso - Soy como es de esperar un productor de queso!).


Camino a seguir


Para habilitar estos cambios, necesitamos un programa de educación masiva. No es bueno simplemente preguntar "¿qué debo comer?" Sin vincular la cuestión de "¿cómo podemos cultivar para producir la salud?", La promoción de los alimentos de los sistemas de producción cada vez más alineados con nuestro nuevo conocimiento del microbioma en el intestino y en el suelo.


Para el suelo es el intestino - la fuente de alimentación - para las plantas que crecen los agricultores.Y ahora parece que hay un vínculo vital entre el microbioma de los intestinos y el microbioma del suelo. Setenta años de agricultura intensiva han disminuido el microbioma del suelo a niveles tan bajos que ahora tenemos una gran necesidad de restaurarlo. Y esto significará el cambio de la forma en que cultivamos.


Para lograr esto necesitamos políticas que permitan y un entorno económico favorable. El argumento económico dependerá de encontrar un medio fiable para evaluar los resultados de salud negativos de los sistemas de producción actuales.Una vez cuantificados económicamente, tendríamos un caso muy fuerte para los incentivos del gobierno para cambiar a sistemas agrícolas más sostenibles. Pero a medida que los resultados de salud van a ser a largo plazo y, ciertamente, no dentro del ciclo político, estos cambios se suceden solamente si hay un enorme aumento de la conciencia pública sobre los vínculos entre nuestra salud, lo que comemos, y la forma en que la granja.


Patrick Holden on Vimeo


‘How we grow our Food’. Patrick Holden, Chair of Sustainable Food Trust. from College of Medicine on Vimeo.


Patrick Holden on Vimeo


Journal of Holistic Healthcare




Friday, September 2, 2016

Dimock Water Contamination Verdict - en espanol

Dimock Water Contamination Verdict Prompts Calls for Federal Action on Fracking – Transcript

Dimock la Contaminación del Agua Veredicto Solicita Pide Acción Federal de Fracking


Por


Sharon Kelly




La semana pasada, en un veredicto histórico, un jurado Pennsylvania otorgó $ 4.24 millones a dos familias en Dimock, PA que demandaron un perforador de gas de esquisto, Cabot Oil and Gas Corp., sobre la perforación de negligencia que contaminó sus suministros de agua potable.


Dimock ha sido durante años uno de los casos de más alto perfil de la nación que se sospechaba la perforación de gas de esquisto y la fractura hidráulica de haber contaminado el agua, una demanda de la industria de petróleo y gas negó enérgicamente.


La controversia sobre la calidad del agua se arremolinaba como reguladores estatales y federales en varias ocasiones flip-fracasaron sobre quién era el responsable de la contaminación del agua.


Y si el agua incluso podría ser segura para beber Durante años, Cabot Oil and Gas ha mantenido que los problemas con el agua eran simplemente cosmético o estético, y que incluso si el agua no era buena, sus operaciones en la zona no tenían nada que ver con ello.


Jueves pasado el veredicto del jurado federal representa una conclusión jurídica de que el agua fue, de hecho, contaminado a causa de la negligencia de la empresa de perforación.


No es poca cosa para los que pasó años que viven en una comunidad profundamente fracturada donde las emociones más de la fiebre del esquisto han corrido alto y vecino contra vecino sin hueso el veredicto también tiene ramificaciones más amplias para el debate nacional sobre la perforación de esquisto y la contaminación del agua.


La Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos está revisando los riesgos para los suministros de agua potable no convencional estadounidenses de perforación de petróleo y gas y la fractura hidráulica. Y mientras que el caso de Cabot Ely v.


No se centraba directamente en la fracturación hidráulica, los pozos que rodean la propiedad Ely sospechosos de causar la contaminación se fracked su mayoría pozos de gas de esquisto. "Este juicio con jurado refleja que la perforación y fracturamiento hidráulico causado la contaminación de las aguas subterráneas, y esto es sólo el comienzo ", dijo el actor Mark Ruffalo en una declaración en nombre de los estadounidenses contra la fractura hidráulica.


"También es hora de que el presidente Obama dejó que la de EE.UU. Agencia de Protección Ambiental de hacer su trabajo e investigar miles de quejas en todo el país de perforación y fracturamiento hidráulico contaminando los suministros de agua potable y dañando al pueblo estadounidense." Cabot Oil & Gas sostiene que actuó con responsabilidad y dijo que planea apelar el veredicto del jurado. En 2012, la empresa se estableció con otros cuarenta residentes de la región Dimock, pero los términos de dicho acuerdo no eran públicos y los que firmaron acordó una "cláusula de no menosprecio" que les impide hablar acerca de sus experiencias con Cabot.


En el Corazón de la Fiebre del Gas de Esquisto




Una de las razones por las que la Elys y Huberts nunca se asentaron, dijeron, era porque querían que sus voces sean escuchadas y sus experiencias hechas públicas. "Todos los demandantes van a decir lo que es vivir en el corazón de una acometidas de gas, "abogado Leslie Lewis dijo al jurado en el primer día del juicio.El litigio se extendía en tres semanas de testimonios y argumentos, como los residentes de Carter camino finalmente tuvieron su día en corte abierta.


Nolan de Scott Ely testificó que había trabajado como operador de excavadora para una filial de Cabot, Gassearch Servicios de perforación de pozos, cuando el gas de esquisto acometidas llegó por primera vez en Dimock.


Pero se convirtió preocupado por los accidentes que vio y la falta de respuesta de la dirección cuando se les notificó de problemas. "Queremos tratar de ir lo más rápido que pudimos para profundidad", testificó, que describe cómo la sociedad creada en concursos donde aparejo tripulaciones compitieron entre sí para ver qué tan rápido que podían perforar - y entonces los problemas comenzaron a producirse. "Hemos tenido muchos derrames", añadió.


Mientras tanto, sus hijos estaban empezando a desarrollar dolores de cabeza y otros síntomas extraños. Y después de un tiempo, los Elys comenzaron a preguntarse si sus problemas de salud tenían nada que ver con los accidentes y derrames de cerca. "Me acerqué a mi supervisor de cuestiones de '¿Puede haber algo malo con mi agua?", "El Sr.


Ely testificó, los demandantes se vieron limitados en su mayoría de testificar acerca de los efectos sobre su salud, ya que los fallos judiciales antes habían reducido la demanda de manera tan dramática que sólo los impactos en las familias Ely y Hubert valores de la propiedad y la "molestia" asociado con la vida sin agua podrían ser considerado.


Para conseguir el agua, los Elys usar un camión para transportar donado 500 galones de agua a la vez, para llenar un tanque de 3.000 galones instalado en frente de la casa. "En el verano, no es tan malo", el Sr. Ely testificó.


"El invierno es una pesadilla total", dijo describiendo mangueras congeladas y las dificultades de mantener depósitos de agua al aire libre se congele cuando las temperaturas descienden por debajo de cero.


Los sistemas de tratamiento de agua que otros residentes en Carter carretera recibieron después de establecerse con Cabot bajo términos no revelados eran completamente inadecuada, el Sr. Ely testificó. "No son capaces de beber el agua", dijo Ely de su tío, que también vivía en Carter Road, y con quien la familia de Ely vivió brevemente. "Lo único que hace es bañarse en ella."


Wells Mala, Mala Agua




Entonces, ¿qué salió mal en Carter Road? Cornell profesor emérito Anthony Ingraffea describe una letanía de problemas documentados en los registros del propio Cabot, incluyendo no sólo se derrama sino también una serie de accidentes en el lugar, incluyendo un reventón del pozo de gas y well casing fugas.


Las fugas de gas tubos de sitio y el cemento no están tan inusual, Prof. Ingraffea testificó, diciendo que había asistido a la Sociedad de Ingenieros de Petróleo conferencias donde "pérdida de integridad del pozo," o fugas se discuten de forma rutinaria. "Esto no es raro", dijo . "Esto es tan común que ya hay 2.000 documentos", publicado por los ingenieros de petróleo y gas, geólogos y otros expertos, sobre la manera de evitar o reparar las fugas.


En este caso, los esfuerzos de reparación eran escasas, Ingraffea testificó. "He detectado nada en el registro" para mostrar que Cabot hizo nada para detener las fugas lleguen los suministros de agua subterránea, dijo, y no había evidencia directa de que la fuga de gas nunca se había calmado.


Para muchos de los que viven a lo largo de Carter Road, no hay duda de que su pozo de agua sigue siendo mala. en un fin de semana reciente, Ray Kemble, uno de los vecinos de la Ely, llenó una cubeta de 5 galones con agua de su pozo para mostrar a los visitantes. Los humos nocivos de esa pequeña muestra ligeramente verdoso eran tan poderosas que Kemble se quedó sin aliento, y advirtió que las salpicaduras de agua podrían dar lugar a quemaduras químicas.


Más tarde, se visualiza una botella de agua llena de un líquido marrón atada con perlas remolinos white, tomando nota de que, incluso cuando la botella se deja reposar, el barro no resuelto fuera de la solución - agua extraída en enero del pozo de agua de la Ely, el Sr. Kemble, dijo a periodistas.


Respuesta del Gobierno Errática




En abril de 2010, regulador del estado estableció una zona de tres millas 9-plaza donde Cabot se permitirá perforar - la prohibición de que se mantiene en su lugar debido a Cabot no ha sido capaz de reducir los niveles de metano en el agua abajo o satisfacer otras condiciones del estado.


Una cadena de anuncios inconsistentes y erráticos por estado y los reguladores ambientales federales habían hecho poco para aclarar lo que realmente ocurrió en Dimock. Un plan para la tubería de agua municipal en carretera a Carter fue desechado al final de 2010, sólo un mes después de que se propuso por primera vez.


Reguladores ambientales federales había encontrado evidencia de contaminación del agua, pero anunció, no obstante, que el agua era segura para beber.


"Estoy aquí sentado mirando los valores que tengo en mi hoja - Estoy sobre los valores límites - y sin embargo, me dicen mi agua es potable", Nolan dijo a Scott Ely ProPublica en 2012 después de que la EPA anunció que el agua de Dimock "no mostró niveles de contaminación que podrían presentar un problema de salud."


El próximo año, a los Angeles Times investigación reveló que la EPA propio personal 's había estado en desacuerdo con la conclusión de la agencia de que el agua era segura para beber.


Un EPA Powerpoint interna presentación , más tarde obtenido y publicado por DeSmog, mostró que después de pasar más de cuatro años investigando 11 pozos en Dimock, personal de la EPA concluyó que la perforación y el proceso de fractura hidráulica "aparentemente causan un daño significativo a la calidad del agua."


Mientras tanto, la administración del entonces gobernador Tom Corbett, un firme partidario de la perforación, empujó con fuerza para la EPA a mantenerse alejado de la investigación Dimock - basado en parte en el pleito Cabot Ely v.. EPA redujo sus entregas de agua a algunas de las familias Carter Road ese mismo año.


Veredicto recientemente anunciado por el jurado en el caso tiene defensores de la comunidad en la región llamando a la EPA para reabrir su investigación sobre los problemas más amplios en Dimock y la región en general - y que incluya la negligencia de Cabot en la contaminación de las aguas de Dimock en su estudio nacional sobre el potencial de la perforación y la fractura hidráulica contamine las fuentes de agua potable de Estados Unidos.


"El hecho de que se trataba de un veredicto del jurado federal trae esto a la atención federal ahora", Craig Stevens, un organizador local, dijo DeSmog. "Estamos exigiendo que se vuelva un abrir la investigación y también reciben agua a estas personas."





Tuesday, August 2, 2016

How Africa Could Leapfrog Fossil Fuels - en espanol

How Africa Could Leapfrog Fossil Fuels To Clean Energy Alternatives - transcript

Cómo África Podría Generar Un Salto de Combustibles Fósiles a Las Energías Limpias Alternativas

Por

Alex Lenferna




Las revoluciones son, por regla general, rara y trascendentales procesos . Pero en todo el continente africano el potencial está madura para una revolución de energía limpia que produce malestar y leapfrogs el orden de los combustibles fósiles de edad.


A nivel mundial , la tecnología de energía limpia se ha desarrollado a un ritmo rápido, y los costos han caído en picado - tanto es así que un futuro de energía limpia que trae predominantemente acceso a la energía a todos no sólo es posible, sino incluso rentable .


África tiene a su alcance un futuro que crea una economía de cosecha propia, sólida, limpia energía que mantiene puestos de trabajo y dinero en el continente.Esto no sólo ayuda prevenir los daños y contaminación de una economía de combustibles fósiles intensivos, pero también puede ahorrar cantidades significativas de dinero en costos de energía.


Aquellos dispuestos a abrazar un futuro de energía limpia se encuentra resistencia por parte de la industria de los combustibles fósiles. La industria va a decir que un futuro de energía limpia no es accesible o viable - reclamaciones eco por gente como el controvertido científico político Bjorn Lomborg, e incluso Bill Gates .


En el paso con la industria de los combustibles fósiles, argumentan que África no puede prescindir de grandes cantidades de combustibles fósiles si se trata de hacer frente a la pobreza y el desarrollo. Sin embargo, un futuro diferente es posible.




Energía Para Todos




Consideremos, por ejemplo, de la Agencia Internacional de la Energía Energía para Todos escenario para los años 2030.


La Agencia Internacional de Energía proyecta que el logro universal a la electricidad aumentará la demanda de electricidad en 2030 alrededor del 4% por encima del nivel del caso base. Esto es en un escenario base, donde en el año 2030 cerca de mil millones de personas que siguen careciendo de acceso a la electricidad.


Sólo el 35% provendrá de combustibles fósiles en el escenario debido a los costos asociados con la extensión de la red que proporciona acceso a los residentes de zonas rurales que conforman el 84% de los que no tienen acceso a la energía. El resto provendrá de fuentes de generación renovables, como la hidráulica, eólica y solar.


Trayendo incluso más energía limpia en línea es posible. Como los Initiative Rastreador de carbono aspectos más destacados:
... La rápida aparición de las energías renovables ha hecho que sea probable que se mueva África para un futuro dominado por la electricidad, baja en carbono renovable rentable.


Por ejemplo, 2° C compatibles de la Agencia Internacional de la Energía Escenario de Energía Renovable Hi- muestra que África puede generar más del 80% de su electricidad de fuentes renovables para el año 2050. Esto requiere una inversión inicial importante. Aquí es donde el apoyo de los países ricos contaminadores históricos como los EE.UU. es importante. También es lo que está siendo demandado por la justicia climática .


Pero en el período medio y largo plazo, los costos son aproximadamente compensado por el ahorro de costes de combustible, no importa todos los otros beneficios sociales y económicos que vienen con energía limpia.


La Agencia Internacional de la Energía es también conocida por subestimar sistemáticamente tanto la velocidad con la que la energía limpia se puede escalar hacia arriba y su relación coste-eficacia.


De hecho, un alto futuro de energía renovable podría generar un importante ahorro económico y de crecimiento para el continente africano. El Proyecto Soluciones dirigido por la Universidad de Stanford Marc Jacobsen ha desarrollado una ruta de acceso a la energía 100% renovable para Sudáfrica en 2050. El proyecto prevé que esto llevaría a un ahorro energético anual de y US $ 549 por persona. En combinación con los ahorros en los costos de la salud y el clima, que se suma a los US $ 6.682 salvado por persona.




Los Combustibles Fósiles se Están Quedando Fuera




La energía renovable está creciendo a un ritmo rápido , en parte debido a los costos de energía limpia continúan cayendo. Eólica en tierra es ya competitiva o más barato que otros combustibles fósiles. Solar alcanzará sea competitiva en costos con la energía del carbón en el 80% del mundo en 2017 .


Experto en energía Amory Lovins señala : en todo el mundo, las energías renovables en la competencia leal (sin subvenciones y sin corrupción) generalmente cuestan menos que cualquier otra fuente de electricidad nuevo y muchos ya existentes.

Eso incluye nucleares de Sudáfrica planes .


Centro del país para la Investigación Científica e Industrial ha demostrado que el viento ya está proporcionando energía que es 40% más barato que el carbón. En conjunto el estudio muestra que la energía eólica y solar guardan Sudáfrica R4 mil millones de enero a junio 2015.


La pobreza energética es principalmente un problema para las personas que viven en zonas rurales que conforman el 84% de los que no tienen acceso. Eso hace que el carbón aún más caro cuando se añaden los costos significativos extensión de la red necesarios para acceder a las comunidades rurales. La energía limpia, por otro lado, es una forma más distribuida de energía que puede evitar los costos significativos. En palabras de Jigar Shah , la evidencia de todo el mundo sugiere que:
... La energía está empezando a parecerse mucho a los teléfonos móviles como soluciones distribuidas a extenderse por las redes centralizadas obsoletos e ineficaces.


Hay varias opciones por delante de África gracias al rápido aumento de la energía limpia. En comparación con la situación actual de combustibles fósiles, la energía limpia tiene la capacidad de distribuir la energía de manera más equitativa, proporcionar energía más barata, más acceso a la energía, aire y agua más limpios, y crear muchos más puestos de trabajo .


Es tiempo de abrazar el potencial de una revolución de energía limpia.





Saturday, July 2, 2016

H A P P Y INDEPENDENCE D A Y!!!!


Scratch An American, Find A Farmer - en espanol

Scratch An American, Find A Farmer - transcript

Rayar Un Americano, Encontrar un Granjero
Por
Gene Logsdon



Viejos dichos como "rascan un cristiano, encontrar un pagano" o "rayar un ruso, encontrar un tártaro," tienen una contrapartida en la agricultura: Raspe un americano, encontrar un agricultor.


Hay una porción entera más personas involucradas en la agricultura lo que generalmente se ve a simple vista o es contado en los datos demográficos. Por ejemplo, la lectura de la última (primavera de 2016 edición) Proyecto de Horse Journal , supe que Leroy Van Dyke, famosa estrella de música country (su "Walk On By" ha sido nombrado el single más popular de la música country de todos los tiempos) vive en una granja y eleva mulas. Se acuerda de su juventud en la granja de su padre 3000 acres, donde, recuerda, "en 1936 se plantaron 650 acres de maíz con mulas." Tanto para mi idea de que los caballos y mulas son sólo prácticos en pequeñas granjas.


Este problema también lleva una historia sobre Andy mástil, un artista Amish y agricultor que ahora está recibiendo el reconocimiento nacional por sus sorprendentes dibujos a lápiz. A continuación hay un artículo sobre William Busch, la cuarta generación de la familia Busch que hizo famosa cerveza Budweiser.


Al crecer, trabajó en el estado de la granja de la familia y aprendió a gustar agricultura y de selección caballos, que él todavía está haciendo. Además, ahora que el negocio de la cerveza Anheuser-Busch en su mayoría se ha fusionado fuera de control de su familia, que ha comenzado su propio nuevo negocio de la cerveza artesanal, elaboración de la cerveza una marca que llama kraftig.


Conozco personalmente a un médico que mantiene una granja de trabajo y crece el maíz de polinización abierta. Hemos cambiamos oídos de nuestro maíz. Acabo de recibir una carta de otro médico en Idaho que cultiva y escribe columnas en los periódicos también. Él tiene "un par de vacas, ovejas, pollos, perros y caballos, incluyendo un equipo." Él está en el proceso de adquirir un cargador de heno para la colocación de heno suelto, es decir un-embalado.


Cualquier persona dispuesta a trabajar tan duro es un verdadero agricultor, no me importa qué otra cosa que hace. Me recuerda el artículo que escribí para Farm Journal en 1965: "Cuando los médicos se hizo cargo de Agricultura." Fue reimpreso en el Wall Street Journal.


Se supone que es el humor, pero no todo el mundo pensó que era divertido. Justo después de eso Farm Journal contrató a mí y tal vez los agricultores doctor eran parte de la razón.


La granja más la imagen que revienta que sé de en este momento es de Will Witherspoon "Comarca de Gates Farm," una extensión de 660 acres elevar "bienestar de los animales aprobado" ganado y pollos (AWA) en pastos, las hormonas no se le agregaron, antibióticos sub-terapéuticos o de alimentación aditivos (imagen de su sitio web más arriba).


Witherspoon es un jugador de fútbol profesional retirado utilizando su dinero de esa parte de su vida para mostrar cómo el alimento sano de animales sanos se pueden producir de manera rentable muy sin contaminar la tierra.


NC Wyeth, el famoso pintor, le gustaba trabajar en su granja. En un momento, él tomó su grano para moler al molino local en Chadds Ford, Pa., Que es ahora el escaparate del museo para el trabajo de su y su hijo de Andrew. El aún más famoso Andrew creció en la granja de su papá y en la granja vecina Kuerner donde realizó algunos de sus cuadros más famosos.


Su abuelo era un distribuidor de suministros agrícolas en Maine. Aún hoy en día en la granja Kuerner, el tercer Karl Kuerner gana la vida como un artista y profesor de arte, pero ayuda a su padre bala de heno en su tiempo libre.


Wendell Berry es un pequeño agricultor de trabajo, se lo aseguro, incluso ahora más de 80 años de edad. Se ha convertido en uno de los más venerados de los escritores norteamericanos. Pero cuando lo visité la última vez, lo que en realidad quería hablar era el granero que estaba restaurando por sus ovejas.


Mi oftalmólogo es un agricultor entusiasta en su tiempo libre. El fundador de la empresa de contabilidad que hace nuestros impuestos era un agricultor locavore antes de la invención esa palabra. El electricista que cableada nuestra casa era un agricultor de toda la vida tiempo libre. Otra hoy electricista local es también un agricultor.


Un gerente topflight en un negocio local y un profesional de mantenimiento de teléfono en nuestro vecindario son tanto los agricultores en el lado, un buen ejemplo de la nueva era de la agricultura- estén granja granjas calendario perfecto en serio, pero no necesariamente por dinero.


Wes Jackson es un famoso científico mundial y ganador de un premio Genius de la Fundación MacArthur. Él está sacudiendo el mundo agrícola con su trabajo para desarrollar granos perennes que podrían revolucionar la agricultura y hacer cultivos anuales obsoleta.


Él es en realidad un agricultor que cultiva sus plantas experimentales en el Instituto de Tierras en Kansas no tan lejos de la granja de la familia en la que creció. Rayar un americano y encontrar un agricultor.